Información sobre que requisitos o papeles necesito para demandar a alguien

Buenos dias, este mensaje es para que me puedan brindar información de sobre que requisitos o papeles necesito para demandar al padre de mi hija por alimentos. Mi caso es este: cuando yo registré a mi hija el padre de ella no estuvo presente, no queria responder por ella pero cuando mi hija cumplió 6 meses él la conoció y decidió responder por ella y darle su apellido pero hasta el momento no le ha dado su apellido porque esta viviendo y trabjando en otra ciudad y por el motivo de trabajo él no puede viajar acá a Bogot; pero aún así no me ayuda económicamente, por eso quisiera saber que necesito para demandarlo y tambien si influye en algo que mi hija si ha sido reconoida por él pero no ha recibido aún su apellido.